Vi använder cookies och annan teknik för att optimera din upplevelse, visa relevant innehåll och analysera vår trafik. Klicka på "Acceptera" för att acceptera.
På landet utanför Gränna i Småland med vy över vattnet i Ören sitter du i vår restaurang. Här vill vi att maten du serveras ska vara en lika stor upplevelse som utsikten. Maten är vårt signum och vi lagar säsongsbetonat med närproducerade råvaror. Våra grönsaker kommer från Ravelmarks gård bara 5 km bort, likaså har vi fisk från Sjöarps rökeri och kött från Bosons gård här i Örserum. För den bästa upplevelsen är drycken såklart viktig. Vår dryckesmeny är noga sammansatt av vår sommelier och även här har vi gjort utrymme för det småskaliga med mikrobryggerier, som ölen som bryggs i hotellets bryggeri Brunnsbryggeriet, och exklusiva vinproducenter.
Sommartid är vårt Strandcafè ett mysigt matställe för både fika och mat. Du kan bland annat beställa våra populära napolitanska pizzor till lunch. Missa heller inte Midsommarfirandet i vår Brunnspark!
Öppettider 20/6-11/8-2026
Restaurang 12.00-21.30
Pub 12.00-23.00
Strandcafé 12.00-17.00*
*Strandcaféet är öppet vid fint väder
Sommarmenyn ersätts av Räkfrossa och pizzabuffé 18.00-21.30 följande datum: 15/7, 22/7, 29/7, 5/8
Vår meny följer säsongen och bygger på noggrant utvalda, närproducerade råvaror.
Vi använder bara lokalproducerat/svenskt kött och svenska mejeriprodukter.
Grönsaker hämtar vi hos Ravelsmarks gård ett stenkast från din tallrik.
Ägg från Br. Hyltbrings Ägg i Aneby och ost från Almnäs Bruk och Brostorps Gård.
All glass gör vi själva.
Restaurang
Måndag-Söndag kl. 12:00-23:00 (köket stänger 21:30).
Söndagar och måndagar stänger köket 20:30
SOTAD SVENSK BIFF (Ä) 135:-
Sojakål, chilimajonnäs, krispig potatis och rostade sesamfrön samt egenodlad krasse.
Går att få som sharing plate för 2-3 pers - 255.-
Dryckesrekommendation: La Vielle Rouge, Rhone
MISO -OCH SOYAMARINERAD LAX (Ä) 125:-
NEXT LEVEL SUSHI
Sojakål, chilimajonnäs, krispig potatis och rostade sesamfrön samt egenodlad krasse.
Går att få som sharing plate för 2-3 pers - 245.-
Dryckesrekommendation: Hans Bauer Riesling
LÖJROMSCHIPS 2-3 pers 295:-
Lantchips, löjrom, smetana samt rödlök.
Dryckesrekommendation: Pol Roger Reservé Brut Champagne
BURRATA (L) 145:-
Blandade tomater, färsk basilika örtolja samt lufttorkad skinka
Dryckesrekommendation: Pinot Noir
TOAST SKAGEN (Ä,G) 155:-
Serveras med citron, sallad och örtolja
Dryckesrekommendation: Hans Bauer Sauvignon Blanc
TRE LOKALA OSTAR (L) 175:-
Wrångebäcksost från Almnäs Bruk, Hjo samt hemost och lilla blå från Brostorps Ost, Tranås.
Serveras med fröknäcke och kvällens marmelad.
Dryckesrekommendation: Abbot Belgian Blonde alt. Calvet Réserve Ciron Sauternes
Snacks
HOTELLETS UNGSBAKADE SALTADE MANDLAR 55:-
ÖLKORV 65:-
från Visingsö
POMMES FRITES (Ä) 75:-
Serveras med chillimajonnäs
LANTCHIPS 45:-
EGENGJORDA TUNNBRÖDSCHIPS (G) 55:-
MARGHERITA (L,G) 155:-
Tomatsås, mozzarella och ruccola
Dryckesrekommendation: Nääs Lager alt.Bella Storia Merlot
CAPRESE (L,G) 185:-
Tomatsås, mozzarella, salami och ruccola
Dryckesrekommendation: Abbot Belgien Blonde
Fungi (L,G) 175:-
Tomatsås, mozzarella, färska champinjoner och ruccola
Dryckesrekommendation: La Vielle Rouge, Rhone
NAPOLI (L,G) 185:-
Tomatsås, mozzarella, prosciutto och ruccola
Dryckesrekommendation: Rytande Forsen alt. Barbera D`ALBA
LÖJROMSPIZZA (G) 275:-
Smetana, löjrom, finhackad rödlök och hackad gräslök
Dryckesrekommendation: Wisby weisse alt Chablis
Alla pizzor serveras med pizzasallad. Delad pizza +30.-
HEMOST (Ä) 195:-
Med hemost från Brostorps Gård. Serveras med örtsås
VARMRÖKT LAX (Ä) 225:-
Serveras med löjromsås
SMÅLÄNDSK KYCKLING (Ä) 255:-
Serveras med bacon, lagrad ost och caesardressing
HANDSKALADE RÄKOR (Ä) 275:-
Serveras med ägg och löjromsås
(G,Ä) RÄKSMÖRGÅS MED HANDSKALADE RÄKOR 255:-
Serveras med ägg, majonnäs, gurka tomat samt picklad rödlök
(G,Ä) RÄKSMÖRGÅS MED LÖJROM & SKAGEN 325:-
Serveras med handskalade räkor, ägg, majonnäs, gurka, tomat och picklad rödlök.
FISH `N CHIPS (G,Ä) på torsk 225:-
Serveras med tartarsås
Dryckesrekommendation: Rytande Forsen IPA, Röttle alt. Hans Bauer Sauvignon Blanc
HÖGREVSBURGARE (G,Ä) 255:-
på svenskt nötkött. Serveras med sallad, tomat, cheddar, bacon, majonnäs och pommes frites
Dryckesrekommendation: NÄÄS IPA alt. Côtes du Rhône Reserve
SVENSK PANNOUMIBURGARE (G,Ä) 235:-
Serveras med sallad, tomat, cheddar, majonnäs och pommes frites
Dryckesrekommendation: NÄÄS IPA alt. La Vielle
INKOKT LAX (Ä) 255:-
Kokt färskpotatis, citron och dillmajonäs
Dryckesrekommendation: Hans Baer Riesling alt. Jurtschitsch Rosé
SVENSK BOGFILÉ 355:-
Serveras 52 grader med gräddstuvad spetskål, polkabeta, ramslökssmör, rödvinssås och pommes frites
Dryckesrekommendation: Raimonda Barbera D`ALBA
UGNSBAKAD GÖS FRÅN NÄTARN 355:-
Kokt färskpotatis, polkabeta, dillolja, citron och vitvinssås
Dryckesrekommendation: Hans Baer Riesling alt. Jurtschitsch Rosé
PASTA BOLOGNESE (G,Ä) 85.-
Serveras med ketchup
HAMBURGARE 95.-
Serveras med pommes frites och ketchup (G)
FISH `N CHIPS 95.-
Serveras med pommes frites och ketchup (G)
Barndessert
EN KULA VANILJGLASS 75.-
chokladtopp och chokladsås
EGENGJORD VANILJGLASS (Ä) 145:-
Serveras med svenska jordgubbar och maräng
ÄPPELPAJ (G)
Serveras med egengjord vaniljglass 145:-
BEER FLOATS
PORTER (Ä) 135:-
Vaniljglass, lakritssirap, kakaonibs och porter
PEPSI (L,Ä) 135:-
Vaniljglass och kolasås
KVÄLLENS GLASS en kula 75:-
HOTELLETS TRYFFEL 65:-
Fyll i formuläret nedan för att boka.
Fyll i formuläret nedan så återkommer vi.